为进一步提
升学校食堂食品安全管理水平，防范事故发生，
偃师市采取五项措施开展为期一年的学校食堂食品安全专项整治活动。
是强化责任落实，迅速开展工作。认真制定实施方案，制作《学校食堂
餐饮食品安全监督管理责任表》，明确监管责任人，做到责任到位、人员到位、措施到位，确保整治实效。
是严格许可，筑牢根基。严格按照相关规定要求，高标准、高起点严把新办学校食堂许可准入关，两个月来共受理学校食堂餐饮服务许可申请37份，核发《餐饮服务许可证》25个。
是加强指导检查，着力整改提升。设立学校食堂问题整改台账，列出问题清单和整改措施、整改时限，并定期通报
教育部门，共同督促学校整改落实。
是强化宣传
培训，增强从业人员食品安全责任意识。一个月来，偃师市突出《
河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》和如何预防食物中毒等重点内容，开展学校食堂管理人员及从业人员培训5期，培训387人。
加大执法检查频次，严惩违法违规行为。活动开展以来，共检查学校食堂139家次，立案2起，进一步规范了学校食堂经营行为。（石丹婷）
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