“畜牧龙头企业推出的“公司+基地+农合”的合作模式打破了传统养殖方式，实行订单生产，养殖户不用为销售发愁喽。”超拓生猪养殖专业合作社社长邓保斧说，与
洛阳众品食业有限公司签订了合作协议，成为该公司的订单农户后，养殖风险降低了，养殖利润也可观了。
近年来，我市以建设“
河南省畜牧业强市”为目标,扶持发展龙头企业,不断扩大规模养殖,有效促进了畜牧产业规模化、标准化和集群化发展。目前，我市现有畜牧业龙头加工企业3家，其中国家级农业产业化龙头企业1家，省市级农业产业化龙头企业2家，发展存栏500头以上的规模养猪场125个、规模肉鸡场23个、规模奶牛场40个及存栏2000只以上的规模养鸡场84个，使生猪、肉鸡和奶牛的存栏保有量分别达45.12万头、240万只、3.88万头。
龙头企业 带动产业集群发展的核心
依托丰富的畜牧产品资源优势，我市充分运用工业化理念，加大
招商引资力度，使一批畜牧业龙头企业相继落户
偃师，形成了一批以龙头企业为核心的产业集群。
隆冬时节，记者来到了洛阳众品食业有限公司，现代化生产车间内生产井然有序，加工出的各种生鲜猪肉制品，经过物流配送进入中原各地，成为市民餐桌上的美味。洛阳众品食业有限公司是专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务的综合性食品企业，拥有年产10万吨无公害猪肉制品和5万立方米综合仓储能力，全年生鲜物流加工配送量达50万吨，2012年被评为河南省农业产业化优秀龙头企业。
洛阳众品食业有限公司综合管理部部长杨培楠介绍，2008年7月以来，洛阳众品食业有限公司通过“饲料厂+个体养殖户+养殖合作社+加工企业+市场终端”的合作模式，先后与超拓生猪养殖专业合作社等7家合作社建立合作关系，发展订单养猪户3136户，并联合偃师六和饲料有限公司和我市境内的38家兽药、饲料经营部为集群内的生猪养殖户提供配套保障服务，带动了偃师及周边县市生猪养殖全产业链的快速发展。截至年底，生猪养殖加工产业集群内相关联单位和订单养殖户预计可实现销售收入20余亿元，发展配套生产农户5660余户，安置就业农民1000多人,增加就业农民收入2000多万元。
与此同时，隶属于全国农业产业化重点龙头企业、全国五百强企业上市公司的新希望六和集团也将“公司+基地+农户”合作模式搬到我市，依托洛阳六和慧泉食品有限公司，成功打造了一条肉鸡产业规模化发展、标准化生产、产业化经营的新路子。洛阳六和慧泉食品有限公司于2008年9月试运营以来，带动我市420多户养殖户建设大棚830栋，新增养殖量400多万只，增加就业农民1800余人，仅用工每年就能增加农民收入超亿元。
养殖大户 抱团发展走上规模养殖路
位于首阳山镇邢沟村的和合养鸡场，宽广的院落、平坦的地面、整齐的鸡棚、完备的设施，这座现代化的规模养鸡场让人叹服。和合养鸡场总
投资500万元，建设标准化鸡舍5个，配套建设了水、电、路、消毒室、值班室、饲料房等基础设施，现存栏肉鸡8.5万只。
“偃师六和饲料有限公司配送饲料，生产管理全部实现自动化，养殖出栏的肉鸡再由洛阳六和慧泉食品有限公司统一收购，使肉鸡养殖越来越简单化。”和合养鸡场技术厂长杨红建说，洛阳六和慧泉食品有限公司推行的“公司+基地+农户”合作模式最大的好处就是把养殖户的利益和公司的利益捆在了一起，和洛阳六和慧泉食品有限公司合作，只要根据协议把肉鸡养好就可赚钱。另外，与偃师六和饲料有限公司合作，每天专人专车送料，不仅省钱而且便于管理，最重要的是肉鸡的生长周期缩短了。
“管理好的情况下，38天左右可出栏，一只肉鸡净挣1元多，一批就能挣9万多元，一年就算5茬，也能挣到近50万元。肉鸡一般40天出栏，早出栏1天能节省5万元的养殖成本。”杨红建说，饲料企业、养殖基地、畜牧加工企业串成了一条环环相扣的产业链，企业发展的好，养殖户才有钱挣，也才能不断扩大养殖规模。
采访中了解到，对于生猪养殖户来说，今年却相当难熬。“饲料和人工成本都在涨，唯独生猪价格没涨，已令不少生猪养殖户陷入了难以维持的局面。”作为存栏生猪1000头、能繁母猪100多头、年出栏生猪近2000头的超拓生猪养殖专业合作社的领头人邓保斧说，生猪收购价达不到每斤7元的“保本价”，就是生猪饲养过程中所消耗的饲料及人工成本、设备折旧等成本，对于大规模的养殖场来说同样煎熬，无论如何向精细化管理要收益，也难保不出现亏损。邓保斧坚信：“我们自制饲料，尽可能降低成本，相信总能等来生猪价格的‘牛市’。”
产业延伸 带动周边产业助民增收
随着畜牧产业的快速发展，六和集团投资建设的中原地区最大最先进的现代化饲料厂于2012年4月竣工投产。走进偃师六和饲料有限公司，4条拥有国内领先技术的袋装饲料生产线高速运转，生产线终端2台负责码垛的“智能机器人”的机械手上下翻飞精准到位，三四秒搬运一袋，日整理饲料300吨，出货仓口外等待装货的车辆排起了长龙。派驻到该企业的首席服务官常景周介绍，偃师六和饲料有限公司年产猪鸡鱼牛羊五大类饲料达18万吨，对小麦、玉米等原料的需求量达11万吨，其中消化当地小麦、玉米占到35%左右，加快了农牧业的融合发展。
依托我市生猪、肉鸡、奶业等三大畜牧产业集群，越来越多的农民加入到了这些集群中来。
家住翟镇镇二里头村的刘先生从事运输多年，一直为洛阳众品食业有限公司输送生猪。他告诉记者，洛阳众品食业有限公司日屠宰生猪达1500多头，对生猪的大量需求让他看到了机会，与人合作购买车辆，根据公司计划，到处收购生猪，每月运送生猪近千头，仅此一项收入就达数万元。像刘先生这样依托公司跑运输的经纪人在我市还有很多。
府店镇周寨村村民程永良是旺民奶牛场的职工，近年来随着玉米秸秆价格的不断上涨，他也干起了秸秆的生意，在秋收期间和妻子一起收购玉米秸秆，甚至还有全株玉米，都卖到奶牛场作青贮饲料。程永良说：“以前秸秆不要钱，后来奔马车一车几元、几十元，再到今年的每吨100多元，全株玉米更是要到了每吨370元，真是变废为宝啦。”
在缑氏镇布村，与奶牛打交道15年之久的郭志欣，今年投资1500万元计划建设引进1000头奶牛的标准化奶牛场，目前这个叫兴民奶牛场的标准化牛舍、挤奶大厅及配套基础设施已全部建成，第一批500头奶牛正在洽谈中。他于1999年创办了旺民奶牛场，现存栏奶牛达3200头，年青贮玉米秸秆和全株玉米达1.5万亩。据统计，今年我市共青贮玉米秸秆27.7万吨，其中全株玉米青贮16.52万吨，占秸秆青贮总量的60%左右。
多年来，我市持续以做大做强畜牧龙头企业为抓手，按照“公司＋基地＋农户”的发展模式，依托已经形成的生猪、肉鸡、奶业等三大产业化集群，不断推进畜牧产业集群发展，实现了支持一个龙头企业、发展一个产业、带活一方经济、致富一方百姓的良好
社会效益。（黄伟伟 文/图）
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