宜阳县开展夜市烧烤食品专项检查

为进一步加强夜市烧烤食品安全监管，规范夜市食品经营秩序，6月上旬，宜阳县食品药品监督管理局组织执法人员，对县城辖区内的烧烤摊点开展了专项检查。

　　检查中，执法人员主要以道路两侧烧烤摊点、居民住宅楼底烧烤摊点为重点，检查其从业人员是否持有健康证和培训证；凉菜的加工制作是否符合规范要求；餐具是否消毒；索票索证是否齐全；食品添加剂管理、使用是否规范等，特别是对违法添加非食用物质和食品添加剂和制售腐败变质肉类食品的行为，进行严厉查处。

　　此次专项检查，截至目前共出动执法人员72人，检查烧烤食品经营单位68家，并下达现场监督意见书42份。

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