连日来，
汝阳县食药监局执法人员走进小
餐饮店、小食杂店，开展集中整顿活动。
小餐饮店、小食杂店一直以来是食品安全监管的重点和难点，其发展水平低，长期以来以“脏、乱、差” 形式存在。汝阳县食药监局以全县开展的“五小”场所专项整治为契机，下大决心对全县小餐饮店开展集中整顿，进一步提升全县食品安全监管水平。
该局认真研究全县小餐饮食品安全现状、制定出台推进小餐饮食品安全整治规范实施方案。针对小餐饮店存在无证经营现象、操作间面积小、硬件设施差等问题进行有针对性的网格化大排查。并确定了
汽车站、农贸市场、医院周边、
校园周边为整治的重点区域。重点整顿小餐饮店无餐饮服务许可证、从业人员未办理
健康证、经营场所环境“脏、乱、差”等问题，对检查中发现的问题现场提出整改意见，坚决取缔“前灶后厅”和无证经营。执法人员深入每一条街道、每一户小餐饮店，发放《小餐饮规范标准》和《食品安全操作要点》等宣传资料，开展零距离
教育指导和宣传
培训，营造小餐饮集中治理的
社会氛围。
同时以创建餐饮示范街、示范店为载体，树立正面典型，推动小餐饮整治整体工作。指导完成县城隆盛路、凤山南路、各乡镇政府所在地等餐饮服务示范街和餐饮示范店，实现小餐饮规格全面提升。(康红军 王洁)
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