工业区积极开展走私牛肉专项整治行动

　　为了维护人民群众身体健康，确保春节期间食品安全，近日，工业区联合组织公安、畜牧、食监、工商等部门针对走私疫区牛肉开展专项清查整治行动。 

    一是制定专项整治行动方案，整治行动从即日起至2月18日结束，共分为宣传摸底、清理整治、总结验收三个阶段。

　　二是明确工作重点，重点对肉类市场的运输通道、仓储场所、销售市场、餐饮单位开展清查整治，并对冷库、农贸市场、农村集市开展监督检查。

　　三是加大宣传教育力度。广泛宣传走私牛肉等冻品相关知识，增强消费者的食品安全防范意识，不到无证单位和存在食品安全隐患的餐饮单位消费，发现违法销售此类肉品的行为要及时举报，有效预防食品安全事故的发生。

　　四是加强对餐饮服务经营单位的监督检查。重点检查餐饮服务经营单位的肉品采购是否索票索证和进货查验登记，加工制作是否符合规范要求。（夏沛森）

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