日前，
孟津县横水镇按照《
河南省人民政府食品安全办等五部门关于开展牛羊肉质量安全集中治理行动的通知》要求，联合县
电视台、县食品药品监督管理局、县畜牧局、县工商局、镇派出所的相关工作人员及各村的食品安全协管员、信息员等，在全镇范围内联合开展牛羊肉质量安全集中治理行动。
集中治理行动中，检查组认真查验了牛羊肉汤店、生肉店、卤肉店、超市的营业执照、食品安全许可证、
健康证，经营户购买发票及供货方资质等。对检查过程中发现的操作间卫生状况不达标、消毒柜、冰柜生熟肉未分开存放、防蝇防鼠设施不规范等问题，当即下达整改通知书，限期整改。检查组还查验了出栏的肉牛肉羊耳标，进行了“瘦肉精”监督抽检，与牛羊养殖户签订了不使用“瘦肉精”等违禁物质承诺书，对养殖场地卫生条件不达标的养殖户下发了限期整改通知书。
整治中，对1户从事牛羊肉销售的经营户下发责令整改通知书；对3户健康证到期的经营户下发监督指导意见书，并要求及时到相关部门办理相关手续；对5户未按要求索证索票的经营户进行了批评
教育。
通过联合执法行动，促使牛羊肉生产经营者诚信意识明显增强，执法监管效能明显提高，牛羊肉质量安全明显提升，有效防止了不合格牛羊肉流向餐桌，确保人民群众“舌尖上的安全”。（马道广 李亚峰）
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