孟津县麻屯镇加强牡丹文化节食品安全工作

随着牡丹文化节日益临近，孟津县麻屯镇全面加强节会食品安全工作。     

    一是加强宣传。印制了食品安全明白卡，下发到了镇区餐饮经营户手中。同时与大中型饭店、超市一一签订食品安全承诺书。

    二是健全机制。召开专题会议，由镇食安办牵头，组织工商、动检等相关单位抽调人员组成检查小组，对镇区所有餐饮单位逐一检查，做到横向到底，不留死角。

    三是措施具体。一方面对郁金香牡丹园管理方招募的临时小吃摊点经营者的经营许可证、从业人员健康证一一审核，严防无证经营现象发生。另一方面对景区周围的定点餐饮单位、小超市、小商店、流动摊点不间断检查，严防过期食品、三无食品、腐烂变质食品违法销售。

    四是扩大范围。对百姓厨房、谭府湘菜馆等大型饭店、烧烤摊等特色餐饮单位以及西城量贩、亿家隆超市、丹尼斯量贩等食品销售单位进行检查，对发现的隐患建立台账并规定整改时限。（许建军 徐友军）

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