老城区: 深入背街小巷督查食品安全

发布时间：2016-09-21 09:07 来源:豫都网我要投稿

[摘要]针对中秋国庆假期长、活动多，为确保来洛游客的食品安全，老城区食安办近期成立督查组，对辖区背街小巷的散、乱、小餐饮单位的食品安全工作进行督导检查。重点检查食品经营者证照是否齐全、进货查验和索票索证、三防设施、厨房卫生等。在检查过程中，发现如...

    针对中秋国庆假期长、活动多，为确保来洛游客的食品安全，老城区食安办近期成立督查组，对辖区背街小巷的散、乱、小餐饮单位的食品安全工作进行督导检查。

    重点检查食品经营者证照是否齐全、进货查验和索票索证、三防设施、厨房卫生等。在检查过程中，发现如下问题：厨房设备不够规范、员工培训力度不够、食品安全意识淡薄、厨房卫生状况差等问题。

    针对以上存在问题，老城区食安办第一时间反馈给区食品安全监管部门和属地办事处，要求大家高度重视，形成合力，及时整改存在问题，进一步加强对食品从业人员的培训，建立完善的食品安全保障机制，提供卫生、安全、放心的消费环境，确保中秋国庆期间食品安全。

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