老城区进行双节期间食品快检工作

临近双节，为确保我区餐饮环节食品安全，老城区在完成上级抽检批次的基础上自加任务，对大中型餐饮单位开展食品安全快速检测，以便对食品安全风险隐患早发现、早控制，为日常监管、快速筛查、应急处置和节日重大活动食品安全保障等提供有力的技术支撑。

    本次快检重点品种包括：肉及肉制品、蔬菜、豆制品等食品；重点内容是：农药残留（蔬菜）、注水肉、亚硝酸盐是否超标、吊白块（豆制品）等。总计快检50个批次，检测合格率为100%。同时，执法人员还就如何规范的加工操作对经营者进行了宣传，告知经营者食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，并对经营者双节期间应注意的食品安全事项提出了具体要求。

    通过本次食品快检工作，提升了我区食品安全监管效能，为老城区节日食品市场安全提供了有力保障。

《老城区进行双节期间食品快检工作》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://luoyang.yuduxx.com/laochang/293600.html，谢谢合作！